Čokoládové banány se zmrzlinou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- banány (1 velký na osobu, zralý ale bez tmavých otlačenin)
- vanilková zmrzlina (nebo jahodová)
- čokoláda s vysokým obsahem kakaa (65-70%)
- Koňak nebo Brendy
- šlehačka
- máslo
- olivový olej
Postup Čokoládové banány se zmrzlinou
Postup přípravy receptu
-
Nastrouháme do misky čokoládu na hoblinky.
Zmrzlinu dáme na 30 minut přemrznout do mrazáku. Banány oloupeme a podélně rozpůlíme.
Na ploché pánvi rozehřejeme máslo s trochou oleje a vložíme banány. Jakmile začnou být opečemy z jedné strany, otočíme je a posypeme bohatě hoblinami čokolády.
Přemrzlou zmrzlinu rozkrájíme na delší hranolky, položíme na banány a přesypeme trochou zbylé čokolády.
Vezmeme pánev z vařiče, zalijeme připravenou brendy a vrátíme na vařič. Nakloníme pánev, která vzplane (pokud vaříme na plynu) nebo u elektrických vařičů škrtneme sirkou nebo zapalovačem.
Oheň sám uhasne a servírujeme horký moučník na talíř, přizdobíme trochou šlehačky okolo banánů.