Čokoládová kolečka
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 100 g hladké mouky
- 50 g moučkového cukru
- 70 g tuku
- 40 g mletých ořechů
- 1 lžička mleté skořice
- trocha strouhané citrónové kůry
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička kakaa
- Náplň:
- 80 g krupicového cukru
- 1 žloutek
- 1 vanilkový cukr
- 100 g mletých ořechů
- 2 lžičky kyselé zavařeniny
- 1/2 lžíce rumu
- vlašske ořechy na ozdobu
Postup Čokoládová kolečka
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme těsto, necháme v chladničce odpočinout. Vyválíme,vykrajujeme kolečka a upečeme.
Polovinu koleček potřeme čokoládovou polevou a přilepíme půl ořechu. Kolečka slepujeme ořechovou nádivkou.
Utřeme krupicový cukr se žloutkem, vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme mleté ořechy, kyselou zavařeninu a rum.