Čočková polévka s tykví
Recepty, Polévky
Suroviny
- 500 g tekvice
- 250 g šošovice
- 1 biela časť póru
- 1 klobása
- 3 lyžice octu
- 1 lyžica cukru
- olej
- soľ
- 1 lyžica kari
- mleté čierne korenie
Postup Čočková polévka s tykví
Postup přípravy receptu
-
Šošovicu namočíme na 2 hodiny. Na troche oleja opražíme na kolieska narezaný pór, pridáme šošovicu aj s vodou, v ktorej sa namáčala a varíme do mäkka.
Na panvici opražíme na kocky narezanú tekvicu, pridáme na kolieska narezanú klobásu, osolíme, okoreníme, pridáme ocot, cukor a kari a 10 minút podusíme.
Zmes vložíme do polievky a necháme 10 minút na slabom ohni povariť. Ak treba, dochutíme korením a soľou.