Čočka s rajčaty a ačokčou/paprikou
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- 300 g čočky
- 3 cibule
- 200 g ačokči nebo 3 papriky
- 5 rajčat
- 2 lžíce jablečného octa
- 1 lžička medu
- olej
- pepř
- sůl
Postup Čočka s rajčaty a ačokčou/paprikou
Postup přípravy receptu
-
Šošovicu namočíme na pol hodiny do vody.
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.
Pridáme narezanú ačokču (papriku) a paradajky, osolíme, okoreníme a restujeme 5 minút.
Vložíme šošovicu, ocot, podlejeme trochou vody a dusíme cca 15 minút, kým nie je šošovica mäkká (musí ostať na skus). Šťavy nemá byť veľa, iba trošička, jedlo má byť husté.
Nakoniec vmiešame med a podávame s chlebom a čerstvou zeleninou.