Cizrnový salát,,La Provence
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- Sterilovaná cizrna
- olivový olej
- pepř mletý
- sůl - velmi opatrně
- citron
- ocet balsamico
- hořčice Dijonská
- cukr
Postup Cizrnový salát,,La Provence
Postup přípravy receptu
-
Cizrnu dáme do cedníku a necháme odkapat.
Připravíme si dresink z oleje, octa, hořčice, citronové štávy, malinko přisolíme pokud se vám bude zdát cizrna málo slaná (každá cizrna je jinak osolená, já používam Bonduelle a ta není třeba solit vůbec) a podle chuti přisladíme cukrem.
Nakonec dresink smícháme s cizrnou a dáme do lednice vychladit a odležet alespoň na hodinu.
Před podáváním můžete přidat bylinky.