Cizrna s kuskusem a klobáskou
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- 250 g celozrnného kuskusu
- 400 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
- 2 paprikové klobásy
- cibule
- 1-2 papriky
- plechovka cizrny (400 g)
- olej
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
Postup Cizrna s kuskusem a klobáskou
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi na oleji lehce osmahneme krájenou cibuli a na ní pak půlkolečka klobásy a proužky papriky. Vsypeme scezenou cizrnu a prohřejeme.
V hrnci přivedeme k varu vývar, vsypeme do něj kuskus, dobře promícháme a zaklopené necháme pár minut nabobtnat.
Smícháme kuskus a směs z pánve, dosolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Pokud máme, můžeme posypat krájenou petrželovou natí.