Čína ze sojového masa a játry
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 1 sáček sojových kostek
- asi 20 dkg vepřových jater
- 1 větší cibule
- 1 sáček zeleniny na čínu
- 1 rajče
- sojová omáčka
- worcester
- 2 lžíce kečupu
- 1 lžíce medu
- koření na čínu
- 1 masox
Postup Čína ze sojového masa a játry
Postup přípravy receptu
-
Sojové kostky vsypeme do vroucí vody s masoxem a vaříme tak 15 minut.
Scedíme a vymačkáme z nich vodu.
Na pánvi zpěníme cibulku nakrájenou na půlměsíčky.
Přidáme játra nakrájená na kostky a orestujeme.
Dále přidáme sojové kostky, zeleninu na čínu a necháme orestovat.
Zakápneme sojovkou a worcesterem, orestujeme a přilijeme vodu a necháme dusit tak 15-20 minut.
Přidáme koření na čínu, rajče a trochu provaříme.
Dále přidáme kečup a med a chvilku ještě necháme provařit a můžeme podávat.