Čína trochu jinak
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 300 g kuřecího masa
- 2 menší párky
- hrst arašídů (nesolených)
- paprika
- menší cibulka
- sůl, pepř
- kari
- adžika koření
- olej na smažení
- rýže jako příloha
Postup Čína trochu jinak
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky nebo nudličky. V pánvi nebo hrnci rozpálíme trochu oleje. Nakrájíme cibuli nadrobno a osmahneme ji. Přidáme maso, sůl, pepř, koření podle chuti, chvilku opékáme, nakonec podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
Mezitím dáme vařit podle návodu rýži. Asi po 20 minutách by mělo být maso hotové. Přidáme na malé kousky nakrájené párky, papriku. Dále oříšky, a ještě chvilku společně smažíme. Měla by nám vzniknout spíše vodová omáčka.
Servírujeme s rýží.