Tvarohové halušky s mákem
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- Na halušky:
- 500 g jemného tvarohu
- 170 g dětské krupice
- 2 lžíce moučkového cukru
- 2 vejce
- špetka soli
- Na posypání:
- mletý mák
- moučkový cukr
- máslo
Postup Tvarohové halušky s mákem
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na halušky dobre premiešame a cesto necháme 15 minut postáť.
Medzitým privedieme k varu vodu, ktorú jemne osolíme.
Do vriacej vody lyžicou rýchlo sádžeme väčšie halušky, vždy lyžicu namočíme do vody. Oheň stiahneme tak, aby voda bola tesne pod bodom varu, halušky necháme skôr tiahnuť ako variť, aby sa nerozvarili. Necháme v takejto horúcej vode asi 1-2 minuty po tom, ako dohádžeme posledné halušky.
Opatrne halušky dierkovanou naberačkou vyberáme rovno na tanier.
Polejeme rozpusteným maslo, posypeme cukrom a makom.