Pohankové krokety ve slaninovém kabátku

Recepty, Ostatní

Suroviny

200 g uvařené pohanky
2 vejce
strouhanka
3 stroužky drceného česneku
hrst mouky
100 g žampionů
cibule
tymián (já dávala koření bylinkové máslo)
majoránka
sůl
pepř
Na ozdobu:
100 g anglické slaniny
50 g plátkového sýra
lístky šalvěje (já neměla, dala sem bazalku)
cherry rajčátka
špejle

Postup přípravy receptu

  1. Pohanku uvařenou dle návodu smícháme s vejci, strouhankou, drceným česnekem, moukou, orestovanými žampiony na cibulce, směs okořeníme a osolíme.

  2. Tvoříme válečky, které pečeme nebo smažíme dozlatova.

  3. Teplé ozdobíme proužkem slaniny, lístkem šalvěje (bazalky), sýrem a cherry rajčátkem. Spíchneme párátkem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!