Cikánské řízky od Krkovičky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 400 g kuřecích prsou
- 5 PL solamylu
- (pokud není, může být i hladká mouka)
- 3 lžíce oleje na smažení
- 4 celá vejce
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička kari
- 1 PL hořčice
- 1 PL sojové omáčky
- 1 lžička worcesteru
- 1/4 ze středně velkého pórku
Postup Cikánské řízky od Krkovičky
Postup přípravy receptu
-
Pórek nakrájíme na tenká půlkolečka a maso na drobné kostičky, přidáme solamyl, vajíčka a ostatní ingredience.
Pak vše smícháme a necháme 24 hodin uležet v lednici.
Druhý den nabíráme naběračkou a vytváříme přímo na pánev řízečky, které smažíme na rozpáleném oleji, cca 4 minuty z každé strany.