Cibulový kapr
Recepty, Ryby
Suroviny
- 2 filety z kapra
- 2 cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce mleté červené papriky
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 bobkový list
- 2 kuličky nového koření
- 3 plátky másla
- 1 snítka tymiánu
- sůl
Postup Cibulový kapr
Postup přípravy receptu
-
Filety kapra osolíme a pokvapkáme šťavou.
Múku zmiešame s paprikou a filety v tejto zmesi obalíme. Opečieme ich z oboch strán na masle. Potom ich uložíme do pekáčika.
Vo výpeku opražíme na kolieska nakrájanú cibuľu (len kým nezmäkne). Cibuľu aj s výpekom navrstvíme na kapra.
Pridáme tymián, nové korenie a bobkový list, navrch dáme ešte 1 plátok masla a pečieme v rúre na 180°C 10-15 minút.