Cibulovo - libečková polévka se svítkem
Recepty, PolévkySuroviny
- 5 velkých cibulí
- 50 g másla
- sůl a pepř
- 1 lžíce hladké mouky
- 4 větvičky libečku
- 1 l zeleninového vývaru
Postup Cibulovo - libečková polévka se svítkem
Postup přípravy receptu
-
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme. Přidáme mouku, osmahneme a zalijeme vývarem, přidáme libeček a asi 20 minut povaříme. Rozmixujeme tyčovým mixérem, dochutíme solí, popř. polévkovým kořením a podáváme se svítkem.