Cibulové kroužky v pivním těstíčku

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

5 cibulí (velkých)
olej (na smaženi - ja použila olivový)
2 vejce
sůl
300 ml piva
250 g hladké mouky
cca 200 ml mléka
kořeni (dle chuti)

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané cibule nakrájíme na centimetrová kolečka, rozdělíme na kroužky. Z mouky, vajec, soli a piva vytvoříme v misce těstíčko, které okořeníme. Koření se nebát! Můžeme vytvořit spoustu různých variací (chilli, paprika, grilovací koření atd.). Těstíčko dle potřeby doředíme mlékem.

  2. Kroužky namočené do těstíčka pak smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Okapané na papírovém ubrousku už jen naservírujeme a podáváme jako přílohu nebo samotné. Výborné k pivu nebo vinu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!