Cibulové kroužky v pivním těstíčku
Recepty, Zeleninová jídlaSuroviny
- 5 cibulí (velkých)
- olej (na smaženi - ja použila olivový)
- 2 vejce
- sůl
- 300 ml piva
- 250 g hladké mouky
- cca 200 ml mléka
- kořeni (dle chuti)
Postup Cibulové kroužky v pivním těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Oloupané cibule nakrájíme na centimetrová kolečka, rozdělíme na kroužky. Z mouky, vajec, soli a piva vytvoříme v misce těstíčko, které okořeníme. Koření se nebát! Můžeme vytvořit spoustu různých variací (chilli, paprika, grilovací koření atd.). Těstíčko dle potřeby doředíme mlékem.
Kroužky namočené do těstíčka pak smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Okapané na papírovém ubrousku už jen naservírujeme a podáváme jako přílohu nebo samotné. Výborné k pivu nebo vinu.