Chilli kuře na ananasu
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí řízky
- 1 plechovka ananasu
- 2 PL oleje
- 1/4 ČL chilli
- pepř
- sůl
- 1 kostka kuřecího bujonu
- 12% smetana
- 1,5 PL hladké mouky
Postup Chilli kuře na ananasu
Postup přípravy receptu
-
Do tlakového hrnce nalijeme olej a necháme rozehřát. Na oleji osmahneme na kousíčky nakrájené kuřecí řízky, osolíme, opepříme a okořeníme chilli kořením.
Přidáme ananas překrájený na menší kousky i se šťávou, kuřecí bujon rozdrobený na kousíčky a dusíme. Já dělám v el. tlakovém hrnci a dávám na program CHICKEN DUCK MEAT. V klasickém bych dala asi 25-30 minut, ale zkušené kuchařinky budou určitě vědět.
Po změknutí masa vypneme. Ve smetaně rozmícháme mouku a zahustíme šťávu. Necháme za stálého míchání asi 2 minuty provařit a podáváme s rýži.