Chatařský kapr v šalvěji
Recepty, Ryby
Suroviny
- čerstvá šalvěj
- porce kapra
- citrónová šťáva
- sůl
- plátky anglické slaniny
- troška oleje na vytření pekáčku
Postup Chatařský kapr v šalvěji
Postup přípravy receptu
-
Kapra nasolíme, zakapeme citrónovou šťávou, proložíme šalvějí a necháme alespoń 2 hodiny odležet.
Pak rybu obložíme anglickou slaninou, uložíme do vymaštěného pekáčku (pekla jsem v remosce), malinko podlijeme troškou vody a upečeme.