Celozrnné čokoládovo - hruškové palačinky
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 225 g celozrnné mouky
- 2 lžičky kypřícího prášku
- 5 g cukru
- 1 vejce
- 2 lžíce másla
- 300 ml mléka
- 2 hrušky
- 100 g kvalitní hořké čokolády
- olej na smažení
- javorový sirup na potření
Postup Celozrnné čokoládovo - hruškové palačinky
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme s kypřícím práškem, prosejeme do mísy a přidáme cukr.
Uděláme v mouce důlek, do kterého rozklepneme vajíčko.
Máslo rozpustíme a přilijeme k mouce.
Přilijeme mléko a vymícháme do hladkého těsta.
Nastrouháme na jemném struhadle čokoládu a hrušky. Vmícháme do směsi.
Palačinkovou pánev potřeme olejem, dáme 2 vrchovaté lžíce směsi a rozetřeme rovnoměrně na pánvi. Pečeme na středním plameni po každé straně asi 1,5 - 2 minuty.
Palačinky potřeme javorovým sirupem a srolujeme.