Celerové placky s nivou a ořechy
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 menší syrový celer
- 100 g nivy (nebo podobného sýra plísňového typu)
- 1 cibule
- šťáva z půlky citronu
- sůl, pepř
- 1 lžíce oleje
- 150-200 ml zakysané smetany
- 1-2 vejce (podle velikosti)
- cca 3 lžíce pohankové mouky
- 2 hrsti posekaných vlašských ořechů
- podrcené corn flakes na obalení
- trocha oleje
Postup Celerové placky s nivou a ořechy
Postup přípravy receptu
-
Oloupaný celer nastrouháme najemno, stejně tak i sýr, cibuli pokrájíme nadrobno. Smícháme, přidáme postupně i ostatní suroviny.
V misce pěstí podrtíme kukuřičné lupínky a zapneme troubu na 170 st.C. Lžící nabíráme směs těsta, obalíme v lupíncích, trošku rukou ztvarujeme a dáváme na plech, vyložený pečícím papírem. Na každou placku kápneme olej (nebo postříkáme ze spreje) a pečeme dozlatova.