Bůčkové roládky
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- tenké plátky bůčku
- hořčice
- kyselá okurka
- vejce na tvrdo
- zelená paprika
- měkký salám
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- cibule
Postup Bůčkové roládky
Postup přípravy receptu
-
Plátky bůčku lehce naklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí.
Poklademe nakrájenou okurkou, salámem, vejcem a paprikou.
Smotáme a ovážeme nití.
Posypeme grilovacím kořením a nakrájenou cibulí.
Dáme do pekáčku, podlijeme trochou vody a pečeme přikryté asi půl hodiny.
Odkryjeme a dopečeme do červena.
Výpeček lehce zaprášíme moukou, provaříme a dochutíme čerstvě mletým pepřem.