Brokolicovo - tuňáková omáčka
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 1 velká brokolice (nebo 1 a 1/2 menší)
- 2 menší plechovky tuňáka
- 200 ml kokosové smetany
- sůl
- pepř
- Hraška na zahuštění (dle potřeby)
Postup Brokolicovo - tuňáková omáčka
Postup přípravy receptu
-
Brokolici obereme na menší růžičky, dáme do hrnce a zalijeme vodou tak, aby byla ponořená, ale ne více. Osolíme, a necháme vařit do změknutí.
Když je brokolice uvařená, rozmixujeme ji i s vodou do hladka. Vrátíme na oheň, přilijeme smetanu, a přidáme tuňáka (bez oleje).
Vše promícháme, osolíme, opepříme dle chuti, a necháme krátce prohřát.
Pokud by byla omáčka moc řidká, zahustíme ji Hraškou rozmíchanou v trošce vody.
Podáváme nejlépe s těstovinami, posypané porkem a sýrem.