Brambory pečené s bylinkami, cibulí a směsí sýrů
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- syrové brambory
- máslo
- cibule
- směs sýrů:
- feta
- mozzarella
- trošku parmazánu
- sůl
- pepř
- rozmarýn
- tymián
Postup Brambory pečené s bylinkami, cibulí a směsí sýrů
Postup přípravy receptu
-
Fetu rozdrobíme, mozzarellu natrháme na malé kousky, parmezán nastrouháme. Oloupané omyté brambory nakrájíme na tenčí plátky.
Formu důkladně vymažeme máslem, dno poklademe plátky oloupaných cibulí, na to dáme polovinu brambor, mírně osolíme (sýry jsou dost slané), opepříme, posypeme polovinou směsi sýrů a lehce bylinkami a zopakujeme vrstvy - plátky cibulí, brambor, okořenit, sýry a bylinky.
Pečeme, dokud povrch nezčervená. Můžeme vyklopit obráceně a servírovat, opečená cibule na dně vypadá docela hezky. Pekla jsem v remosce.