Bramborové zapečené košíčky plné dobrot
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 4 brambory
- 3 plátky toustového sýra
- 1 Camembert
- 6 plátků schwarzwaldské šunky
- 12 cherry žlutých rajčátek
- 12 cherry červených rajčátek
- 2 plátky uzeného
- 150 g mozarelly
- 12 vajec
- sůl
- Na ozdobení:
- kousek kapie
- zelená část jarní cibulky
Postup Bramborové zapečené košíčky plné dobrot
Postup přípravy receptu
-
Brambory nakrájíme na tenké plátky (na 2 milimetry) a osolíme. Toustový sýr, Camembert, šunku a uzené nakrájíme na 12 dílků a mozarellu nastrouháme na hrubším struhadle.
Osolené brambory skládáme v kruhu přes sebe do formy na muffiny, i na dno, přidáme toustový sýr, Camembert, uzené, půl plátku šunky, dvě rajčátka, posypeme trochou mozarelly a dáme péct na 190 °C přikryté alobalem.
Po dvaceti minutách do každého vyklepneme jedno vejce, opět posypeme mozarellou a dáme dopéct na dalších 10 - 15 minut již nezakryté.
Hotové přizdobíme kouskem kapie a zelenou částí jarní cibulky.