Bramborové placky se zelím
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 250 g kysaného zelí
- 200 g hladké mouky
- 500 g vařených brambor
- 100 g sádla
- sůl
Postup Bramborové placky se zelím
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nastrouháme a smícháme se zelím, které jsme vymačkali a pokrájeli nadrobno, a moukou a vypracujeme těsto.
Z těsta tvoříme placičky, které pečeme na suché plotýnce nebo pánvičce z obou stran, pomastíme je sádlem.