Bramborové knedlíky s cibulovo-uzenou směsí
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- Množství dle počtu strávníků:
- bramborový knedlík
- cibule - hodně
- uzené maso - plec, krkovice, rolka...
- olej nebo sádlo
- sůl
- mletý pepř
- kysané zelí nebo dušené, špenát, řepa...
Postup Bramborové knedlíky s cibulovo-uzenou směsí
Postup přípravy receptu
-
Bramborové knedlíky pokrájíme na plátky a necháme nahrát na pařáčku.
Na oleji nebo sádle dozlatova osmažíme pokrájenou cibuli, ke které přisypeme následně osmažit i na kostičky pokrájené uzené maso. Směs opepříme a dle chuti uzeného masa osolíme.
Knedlíky rozložíme na talíř, posypeme cibulovo-uzenou směsí a doplníme kopečkem kysaného zelí nebo dušeným zelím, špenátem či řepou a podáváme.