Borůvkové nepečené řezy s nadýchaným tvarohovým krémem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- balíček dětských piškotů
- borůvky (nebo jiné drobné ovoce čerstvé nebo mražené)
- 1 tučný tvaroh ve vaničce
- 1 pomazánkové máslo (200 g)
- 200 g hustého bílého jogurtu
- 1 smetana ke šlehání (nebo šlehačka v prášku+ 100 ml mléka)
- 1 Galaretka - zde Rubínová (Tesco), ale mají je i v Lidlu pod názvem Želatina s ovocnou příchutí
- 200 ml vody
- cukr dle chuti
Postup Borůvkové nepečené řezy s nadýchaným tvarohovým krémem
Postup přípravy receptu
-
Do vhodné formy, nejlépe rozevírací dortové, nasypeme vrstvu piškotů tak, abychom pokryli celé dno. Na piškoty nasypeme ovoce a v případě použití kyselejších druhů (např.rybíz) mírně zasypeme cukrem.
V odměřeném množství vody připravíme podle návodu Galaretku a necháme vychladnout.
V míse ušleháme společně tvaroh, pomazánkové máslo, jogurt a smetanu (popř. šlehačku v prášku a mléko) a za stálého šlehání přiléváme tenkým pramínkem vychlazenou želatinu. Podle chuti dosladíme a nalijeme na piškoty s ovocem.
Dáme do lednice nejméně na 3 hodiny ztuhnout. Dozdobíme čerstvým ovoce, šlehačkou, čokoládou...nakrájíme na řezy a mlsáme!:-)