Borůvkové mufiny
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 12 dkg pískového cukru
- 12 dkg polohrubé mouky
- 2 vejce
- 1/4 prášku do pečiva
- štamprdle vody
- štamprdle oleje
- borůvky
- rum - nemusí být
Postup Borůvkové mufiny
Postup přípravy receptu
-
Žloutky utřeme s cukrem,někdy pro chuť přidám trochu rumu. Do utřené směsi vmícháme mouku s práškem do pečiva, nalijeme vodu a olej a pořádně rozmícháme. Nakonec přidáme našlehané bílky.
Formu vymažeme tukem,nebo do ní dáme papírové košíčky, hmotu nalijeme do poloviny, nasypeme borůvky a dolijeme do 3/4.
Pečeme v předehřáté troubě do zlatavé barvy. Zkusíme špejlí,zda je hotovo a vyklopíme. Můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.