Bílý králík na černém Kozlovi
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 1 Králík bez hlavy
- 40 dkg bůčku
- 20 dkg uzené slaniny
- koření:
- provensálské koření
- koření na divočinu
- farmářské koření
- sůl
- česnek
- 1 černé pivo (Kozel)jinak dle možností
Postup Bílý králík na černém Kozlovi
Postup přípravy receptu
-
Vykoštěného králíka naporcuji na malé kousky (5krát5), taktéž bůček i slaninu ta může i na menší. Osolím, načesnekuji, okořením (pozor na slané druhy koření), vložím do pekáčku s víkem a zaliju pivem.
Do předehřáté trouby vložím na 1,20h (150 st.) Podávám libovolně s pečivem, bramborem i rýží.