Bezlepkové karamelové sušenky

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

300 g bezlepkové mouky (užila jsem 200g rýžové a 100g modré Doves farm)
130 g cukru krupice
4 PL vody
130 g másla
1 KL skořice
špetka muškátového oříšku
špetka mletého hřebíčku
špetka mletého zázvoru
špetka mletého pepře
2 špetky soli

Postup přípravy receptu

  1. Vše sypké v míse promícháme, přihodíme máslo a 30g cukru a dobře promneme.

  2. Ze zbylého cukru uděláme karamel. Vhodíme jej do kastrůlku a necháme na plotně rozpustit a zezlátnout.

  3. Odstavíme a přidáme vodu. Dáme znovu vařit do rozpuštění.

  4. Necháme vychladnout a následně přidáme do směsi v míse.

  5. Vypracujeme těsto, ze kterého uděláme válečky, následně sploštíme do oválků a ozdobíme. Užila jsem vidličku a udělala dvě řady vpichů.

  6. Pečeme na 160°C asi 15 minut dle trouby, Po upečení necháme dobře vychladnout na plechu a pak teprve sundáme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!