Barevný dortík se šlehačkou
Recepty, Dorty
Suroviny
- Těsto:
- 5 vajec
- 6 lžic cukru
- 7 lžic polohrubé mouky
- 2-3 lžíce mléka
- 2 lžíce oleje
- 1/2 prášku do pečiva
- potravinářská barviva
- Náplň:
- marmeláda dle chuti - nejlepší je rybíz nebo jahoda
- 2 smetany ke šlehání
- 2 ztužovače
- cukr moučka - dle chuti (já nedávám)
Postup Barevný dortík se šlehačkou
Postup přípravy receptu
-
Nejprve vyšleháme z bílků sníh.
V druhé míse ušleháme žloutky s cukrem a poté postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva, mléko a olej.
Nakonec přidáme sníh a zlehka vmícháme.
Těsto si rozdělíme na tři díly a podle nálady můžeme obarvit barvivem.
Pečeme postupně ve vymazané a moukou vysypané (nebo lepší je vyložit pečicím papírem) dortové formě každou barvu zvlášť - na 180 stupňů cca. 10 min. (až se nelepí na špejli)
Po upečení necháme vychladnout a mezitím ušleháme šlehačku se ztužovačem. Korpusy namažeme marmeládu a šlehačkou a spojíme. Povrch se potře už jen šlehačkou a dozdobíme například barveným sypáním nebo dle fantazie.