Barevný dort k 18
Recepty, Dorty
Suroviny
- Na korpus:
- 6 vajec
- 180 g cukru krupice
- 240 g hladké mouky
- Krém:
- 750 ml mléka
- 2,5 pudingu
- 50 g cukru
- 750 g másla
- rum dle chuti
- vanilkový cukr dle chuti
- Další:
- marmeláda
- cukrářské zdobení (zdobítka)
- potravinářské barvy
Postup Barevný dort k 18
Postup přípravy receptu
-
Korpus: Bílky vyšleháme s cukrem v pevný sníh a pak zašleháme žloutky, přidáme trochu vody. Ručně zamícháme mouku, těsto vylejeme do formy a pečeme na 200°C (podle trouby)
Krém: Uvaříme puding podle návodu, necháme zchladnout a šleháme dohladka. Přidáváme změklé máslo, šleháme dohladka a přidáme rum a vanilkový cukr dle chuti.
Korpus rozřízneme a pokropíme rumem, potřeme marmeládou a jako další vrstvu dáme krém.
Přiklopíme druhou půlku korpusu a obmažeme dort.
Dál zdobíme dle naší fantazie.