Banánový chlebíček s ořechy a zlatými rozinkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 150 g hladké mouky
- 100 g polohrubé mouky
- ¨150 g hnědého třtinového cukru
- 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
- špetka soli
- 1 lžička vanilkové pasty nebo dřeň z vanilkového lusku
- 1/2 lžičky skořice
- 3 velké hodně zralé banány
- 3 lžíce rumu
- 100 g rozpuštěného másla
- 2 vejce
- 50 ml mléka
- 2 hrsti nahrubo nasekaných ořechů
- 1 hrst zlatých rozinek
Postup Banánový chlebíček s ořechy a zlatými rozinkami
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme všechny sypké ingredience - mouky, cukr, kypřící prášek, sůl, vanilku a skořici.
Ve druhé míse rozmačkáme banány a přidáme všechny tekuté přísady - rum, máslo, mléko a vejce. Pak rozmíchanou směs přidáme do první mísy a promícháme, až vznikne těsto. Do těsta ještě přimícháme nahrubo nasekané ořechy a propláchnuté okapané zlaté rozinky.
Těsto nalijeme do tukem vymazané chlebíčkové formy a dáme péci. Pečeme asi 50-60 minut při 180°C. Hotový chlebíček necháme vychladnout a podáváme například s kopečkem vanilkové zmrzliny.