Houbový kuba jednoduše
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 400 g velkých ječných krup
- 3 větší cibule
- sušené houby - množství jak kdo chce
- sádlo - nejlépe husí
- cca 2 lžíce majoránky
- 2 - 4 stroužky česneku
- sůl, pepř
- případně i nakládaná okurka a strouhaný sýr
Postup Houbový kuba jednoduše
Postup přípravy receptu
-
Kroupy řádně propláchneme a dáme spolu s houbami do hrnce, do kterého přidáme dostatečné množství vody. Takto necháme namočené půl hodiny. Po této době dáme vařit opět na půl hodiny.
V pekáčku na sádle osmahneme cibuli do růžova. Mezitím rozehřejeme troubu na 180 °C.
Jakmile jsou kroupy s houbami uvařené, přecedíme je přes sítko a přidáme do pekáčku k cibuli. Přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a majoránku. Řádně promícháme.
Poté dáme pekáček se směsí do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C 25 minut.
Nakonec, až budeme kubu servírovat, můžeme přidat okurky a posypat trochou strouhaného sýra.