Bábovka rodinná
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 250 g polohrubé mouky
- 4 vejce
- 150 g cukru moučky
- 250 ml oleje
- 250 ml mléka
- půl sáčku kypřicího prášku
- vanilka
- citronová kůra
- ze 4 bílků sníh
Postup Bábovka rodinná
Postup přípravy receptu
-
Žloutky šleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem.
Přidáme olej, mléko, polohrubou mouku, smíchanou s práškem do pečiva, rozinky a citronovou kůru.
Nakonec opatrně vmícháme dobře ušlehaný sníh z bílků.
Těsto vlijeme do vymaštěné formy, kterou vysypeme moukou, ale klidně i strouhaným kokosem. Pečeme v troubě, vyhřáté na 180 stupňů, 30-45 minut, dle zvyklostí, propečenost zkusíme špejlí.