Zlaté zákusky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 150 g hladké mouky
- 100 g škrobové moučky
- 140 g másla
- 90 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- z 1/2 citronu štáva a nastrouhaná kůra
- Na ozdobu:
- 1 bílek
- nasekané ořechy nebo čokoládové lístečky
- Na spojení:
- marmeláda nebo libovolný krém
Postup Zlaté zákusky
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na těsto zpracujeme dohromady. Těsto vypracujeme na vále a dáme nejméně na třicet minut odpočinout do chladna. Potom je rozválíme na plát a vykrajujeme formičkou libovolné vzory.
Upečeme v dobře předehřátě troubě (elektrický sporák 175°C/plyn stupeň 2)dozlatova. Vždy respektujte zkušenosti s vlastní troubou.
Vychladlé kousky spojíme po dvou k sobě marmeládou nebo krémem. Povrch potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme sekanými ořechy nebo přilepíme čokoládový lísteček či jinou ozdobu dle vlastní fantazie a chuti.