Žid (bramborák s jablky)
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 8-10 brambor
- 1 vejce
- hladká mouka
- větší špetka soli
- sádlo
- 2 jablka (nebo švestky)
Postup Žid (bramborák s jablky)
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nastrouháme jako na bramborák. Přidáme vejce, sůl a trochu mouky, aby vzniklo lité těstíčko.
Pekáček dobře vymažeme sádlem a nalijeme do něj polovinu těsta, které poklademe plátky jablek bez jadřinců (nebo půlenými švestkami).
Jablka zalijeme zbytkem těsta a dáme upéct do vyhřáté trouby dočervena (200 °C). Podáváme naslano nebo nasladko, sypané cukrem na talíři.