Bábovka pana prezidenta
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 300 g polohrubé mouky
- 200 g cukru krupice
- 200 g změklého másla
- 250 ml smetany ke šlehání
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 50 g nastrouhané čokolády
- 6 vajec -žloutky a bílky zvlášť
- 1 kypřicí prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- máslo a mouka na vysypání formy
Postup Bábovka pana prezidenta
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme polohrubou mouku, kypřicí prášek do pečiva, namleté ořechy a nastrouhanou čokoládu.
Ve větší míse utřeme máslo se žloutky, cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
Poté vlijeme šlehačku a přidáme směs z mouky, ořechů a čokolády. Mícháme, dokud nevznikne kompaktní a hutné těsto. Nakonec přidáme tuhý sníh ušlehaný z 6-ti bílků. Připravené těsto dáme do vymazané a vysypané formy.
Pečeme v troubě předehřáté na 180° 50-55 minut.