Zelné řízečky
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 menšia hlávka kapusty (zelí), soľ, mleté čierne korenie, 2 - 3 vajcia, hladká múka, mlieko, strúhanka, olej na vyprážanie
Postup Zelné řízečky
Postup přípravy receptu
-
Hlávku kapusty rozrežeme na polovicu a v osolenej vode povaríme. Potom opatrne vyberieme, necháme odkvapkať a dáme do chladničky vychladnúť, najlepšie je kapustu uvariť deň vopred.
Z vajec, mlieka, soli, korenia a múky pripravíme hustejšie cestíčko.
Rezne obaľujeme v cestíčku a strúhanke a vyprážame z oboch strán. Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom, prípadne tatarkou.