Zdravotní polévka z králičích stehýnek s jáhlovou zavářkou - mix
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 králičí stehýnka
- 200 g polévkové zeleniny (já použila mraženou Mochovskou směs)
- asi 150 g jahel
- sůl
- několik kuliček celého pepře
- nového koření
- koriandru
- celý kmín
- 2 ks bobkového listu
- špetka tymiánu
- libeček
- voda dle chtěné hustoty (asi 2,5 l)
Postup Zdravotní polévka z králičích stehýnek s jáhlovou zavářkou - mix
Postup přípravy receptu
-
Očištěná, opláchnutá stehýnka vložíme do studené vody s kořením a velmi pomlým varem vaříme asi 30 min.
Pak do polévky vložíme zeleninu a jáhly a pokračujeme ve varu asi 10 min.
Stehna vytáhneme, obereme maso a vrátíme do polévky a polévku rozmixujeme (není potřeba).
Pokud se nám zdá moc hustá, zředíme trochou převavřené vody nebo vývarem, případně dochutíme.