Pestrý grilovací mix
Recepty, Grilování
Suroviny
- 800 g bůčku
- Na směs:
- mletá uzená paprika
- sůl
- 6 stroužků česneku
- hořčice hrubozrnná
- olej
- 4 grilovací klobásy
Postup Pestrý grilovací mix
Postup přípravy receptu
-
Bůček kuchyňsky upravíme a v osolené vodě uvaříme do poloměkka.
Ještě teplý bůček potřeme směsí z prolisovaného česneku, hořčice, oleje a červené uzené papriky.
Dáme na 2 hodinky do chladu.
Klademe pod horní gril v troubě a necháme pěkně pomalu grilovat doměkka a dozlatova. Ke konci grilování přidáme na gril i grilovací klobásy. Podáváme s pečivem.