Postup Závitky z lilku

Postup přípravy receptu

1. Lilek nakrájíme na tenčí plátky podél, zlehka osolíme a necháme vypotit, pak osušíme papírovou utěrkou.

2. Na lilek položíme plátek slaniny a na kraj kousek sýra (tentokrát jsem použila třešinky mozzarella). Stočíme do závitku a klademe do pekáčku, lehce vymazaného olejem.

3. Jemně postříkáme olejem a zapečeme v troubě na 200˚C do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší, případně i jen s pečivem.