Závin z listového těsta - plný lásky:-)
Recepty, Pro začátečníky
Suroviny
- listové těsto chlazené
- kuřecí šunka
- plátkový sýr
- hrášek v konzervě
- kukuřice v konzervě
- 4 vejce
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- kousek másla
- kečup
- hořčice
- mouka hladká
- 1 středně velká cibule
- olej
Postup Závin z listového těsta - plný lásky:-)
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozválíme na troše mouky. Nejlepší tvar je větší obdélník.
V misce smícháme 4 lžíce kečupu a 3 lžíce hořčice.
Touto směsí potřeme těsto, necháváme si však cca 1cm místa od okrajů.
Plát těsta poklademe rovnoměrně šunkou a sýrem.
Na chvíli odskočíme ke sporáku.
Tam na nakrájené a zpěněné cibulce umícháme vajíčka s hráškem a kukuřicí.
Můžeme umíchat do tuha, závin bude lépe držet a nezapomeneme nasolit a napepřit, já přidávám i grilovací koření pro výraznější chuť.
Hotová míchaná vejce dáme rovnoměrně na těsto se šunkou a sýrem.
Nyní můžeme závin zabalit opatrně tak, aby náplň nikde nevypadávala. To jiste zvládne každý. Vršek závinu potřeme rozpuštěným máslem a pečeme dozlata. (el.trouba 180°C a 15-20 minut, plynová trouba na střední výkon 10-15 minut)