Zavařená cuketová pomazánka
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 1 kg cuket
- 5 cibulí
- 5 stroužků česneku
- 6 lžic oleje
- 5 PL sójové omáčky
- 3 dl kečupu
- 1 PL mleté pálivé papriky
- mletý černý pepř
- sůl
Postup Zavařená cuketová pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Nadrobno nakrájené cibule osmažíme na oleji, přidáme oloupané a měkkých středů zbavené cukety pokrájené na kostky, nadrobno nasekaný česnek, sójovou omáčku, mletou papriku, mletý pepř a sůl a asi půl hodiny dusíme.
Potom přidáme kečup, promícháme a necháme přejít varem.
Směs nalijeme do sklenic, uzavřeme víčky a sterilujeme 15 minut při teplotě 85°C.