Zapékané mističky s lososem a brokolicí
Recepty, Ryby
Suroviny
- Rozpis je na 2 mističky o objemu 3 dl:
- 200 g lososa bez kůže
- 200 g brokolice
- 4 polévkové lžíce Creme Fraiche
- 50 g strouhaného Ementálu
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- citronový pepř
- oregano
- olivový olej
Postup Zapékané mističky s lososem a brokolicí
Postup přípravy receptu
-
Brokolici rozebereme na menší růžičky, vhodíme do vroucí vody a 3-5 minut povaříme.
Lososa okořeníme citronovým pepřem a osmažíme na pánvi s kapkou oleje.
Crème fraîche smícháme s vejcem, nastrouhaným sýrem, dochutíme solí, pepřem, čerstvým oreganem.
Na dno mističky rozmístíme brokolici a lososa, na to 1 PL smetanové směsi a zase vrstvíme brokolici a rybku.
Zalijeme zbytkem smetany a dáme zapéct do vyhřáté trouby, pečeme dozlatova.