Smetanová omáčka s gnocchi
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 250 g krabích tyčinek
- 1/2 l vody
- 1 ks středně velké červené cibule
- pórek
- 150 ml smetany
- 2 lžíce hladké mouky
- bylinky (celerová nať, italské bylinky)
- 1 balíček špenátových gnocchi (můžou být i jiné)
- sůl, pepř
- olej
Postup Smetanová omáčka s gnocchi
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme cibulku. Vmícháme mouku, zalijeme studenou vodou a povaříme 15 minut. Krabí tyčinky nakrájíme na drobné kousky.
Přidáme tyčinky a necháme ještě 5 minut probublávat, potom přidáme smetanu, vmícháme bylinky a podle potřeby osolíme a opepříme.
Špenátové gnocchi uvaříme podle návodu.
Uvařené gnocchi rozdělíme na porce a přelijeme smetanovou omáčkou.