Zapékané kuřecí maso s Nivou na rajčatech
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 250 g rajčat
- 150 g Nivy
- 1 smetana na šlehání
- černé koření
- máslo
- sójová omáčka
- sůl
- 0,5 dl bílého vína
Postup Zapékané kuřecí maso s Nivou na rajčatech
Postup přípravy receptu
-
Ak sú kuracie prsia veľké, prerežeme ich na polovicu po dĺžke, mäso jemne naklepeme, osolíme, okoreníme a prudko osmažíme na rozpálenom oleji.
Misu na zapekanie vymastíme maslom. Na dno dáme na kolieska pokrájané rajčiny, potom mäso a na vrch Nivu.
Dáme do horúcej rúry zohriatej asi na 220°C a zapečieme. Keď je mäso skoro hotové, zmiešame trocha sójovej omáčky, víno, smotanu, soľ, korenie a nalejeme na mäso. Necháme zapiecť. Podávame s ryžou prípadne so zemiakmi.