Zapékané fazolky s mrkví
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 600 g fazolek
- 1 menší cibule
- trochu oleje
- 2 velké mrkve
- 2 stroužky česneku
- 200 g zakysané smetany
- 150 g strouhaného sýru
- 3 vejce
- 1 PL Vegety
- sůl
- Na vymazání pekáče:
- olej
- strouhanka
Postup Zapékané fazolky s mrkví
Postup přípravy receptu
-
Luskom odrežeme konce, pokrájame, umyjeme a dáme na cca 5 min povariť v slanej vode. Medzitým na oleji speníme cibuľu, pridáme nastrúhanú mrkvu, osolíme, pretlačíme cesnak a chvíľku dusíme.
Zmiešame kyslú smotanu s vajcami, 1 PL Vegety a 1 KL soli a strúhaným syrom.
Zmiešame lusky a mrkvu so smotanovou zmesou.
Pekáč vystelieme peč. papierom, alebo potrieme olejom a vysypeme strúhankou (v tomto prípade máme chrumkavú a chutnú spodnú časť). Dáme do rúry na cca 30 min, 200 stupňov, polovicu pod alobal.