Zapekaná kapusta s uzeninou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 500 g kapusty
- 200 g rýže
- sůl
- 1 cibule
- olej
- 1 klobása
- kmín
- pepř
- kari koření
- 100 g kukuřice
- 1 dl zakysané smetany
- 1 dl mléka
- 3 vejce
Postup Zapekaná kapusta s uzeninou
Postup přípravy receptu
-
Cibuľu opražíme na oleji, pridáme rascu, čierne korenie a pokrájaný kel. Podlejeme troškou vody, podusíme asi 10 minút na miernom ohni.
Na oleji opražíme ryžu, osolíme, pridáme kari a zalejeme vodou. Udusíme do mäkka. Potom vmiešame kukuricu. Do pekáčika dáme polovicu kelu, na to navrstvíme ryžu, pokrájanú klobásu a prikryjeme druhou časťou kelu.
Rozšľaháme smotanu s mliekom a vajcami, zalejeme kel a pečieme prikryté v rúre asi 30 minút.