Zapečený chřest se sýrem, vejci a s uzeninou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 25 dkg bílého chřestu
- 3 vejce
- 15 dkg slaniny na plátky
- 10 dkg krůtí aneb kuřecí šunky
- 15 dkg strouhaného uzeného sýra
- 1 lžíce hořčice
- kečup
- sůl
- petrželka
Postup Zapečený chřest se sýrem, vejci a s uzeninou
Postup přípravy receptu
-
Chřest, (silnější bílý) oškrábneme a zbavíme tvrdších krajů a dáme povařit na cca 5 až 8 minut do osolené vody.
Poté scedíme vodu a vymažeme si plech máslem.
Plech pak poklademe plátky šunky a na tyto plátky pak dáme všechny proužky chřestu, obalené vždy po jednom v plátků slaniny, nakonec vše zalijeme rozlehanými vejci se sýrem a hořčicí a posypeme petrtzelkou a pečeme pozvolna, dokud se nezapeče vše do zlatavé barvy.
Nakonec na talíři pokapeme kečupem, poprášíme sýrem ještě a podaveme s toustovým chlebem, aneb s jiným pečivem.