Zapečené těstoviny s kuřecím masem a sýrem gouda

Recepty, Těstoviny

Suroviny

2 kuřecí prsa
1/2 balení těstovin fusilli (vřetena)
1 kelímek Créme fraiche (200 g)
2 celá vejce
1 hrst nakrájeného pórku
4 lžíce sterilované kukuřice
250 g sýru Gouda
1 hrst čerstvě nasekané petrželové natě
sůl
pepř
kurkuma
olivový olej

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.

  2. Nastrouhaný sýr promícháme ve větší míse s nakrájeným pórkem, nasekanou petrželovou natí a sterilovanou kukuřicí. Obsah kelímku créme fraiche, do kterého zašleháme pomalu dvě syrová vejce, lehce osolíme a opepříme. Následně tuto směs přidáme do mísy a společně se sýrem a zeleninou dobře promícháme.

  3. Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, tyto osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a pro barvu přidáme dvě špetky kurkumy.

  4. Dobře promícháme a po vložení na rozpálenou pánev zprudka opečeme. Jakmile je maso opečeno, necháme ho chvilku vychladnout a společně s uvařenými těstovinami přidáme do předpřipravené zelenino-sýrovo-smetanové směsi.

  5. Po promíchání přendáme do zapékací misky a pečeme do zlatavé barvy v troubě na nejvyšší stupeň. Podáváme se zeleninovou přílohou dle chuti strávníků.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!