Zapečené kuřecí plátky se žampiony
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- Kuřecí stehenní řízky
- sůl
- pepř
- olej
- 1 cibule
- 500 g masa
- 200 g žampionů
- plátky šunky
- postrouhaný tvrdý sýr
- 1/2 kelímku zakysané smetany
Postup Zapečené kuřecí plátky se žampiony
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso lehce neklepeme, osolíme, opepříme (lze použít i koření na kuře).
Na trošce oleje je zprudka opečeme, odložíme do zapékací mísy.
Na výpeku si osmahneme pokrájenou cibuli, na ní dáme pokrájené žampiony a asi 20 min je podusíme.
Žampiony pak navrstvíme na opečené maso, překryjeme plátky šunky, zasypeme postrouhaným sýrem a vše zalijeme rozmíchnou zakysanou smetanou.
Dáme zapéct do trouby.
Podáváme s opečenými brambory, zelenin.salátem.